|We zijn in Stellenbosch,Zuid-Afrika vooral internationaal bekend om zijn prachtige omgeving, wijnboerderijen, cafés, restaurants, kwaliteitswijnen, historische gebouwen en de beroemde universiteit.

Stellenbosch dankt zijn bestaan en naam aan de voormalige gouverneur van de Kaap, Simon van der Stel, die deze nederzetting stichtte aan de oevers van de Eerste River in 1679, waardoor deze de op een na oudste officiële nederzetting in Zuid-Afrika is.
Tegenwoordig is het een mooie stad die door met eiken omzoomde straten en witgekalkte gebouwen wordt gekenmerkt. Veel van deze gebouwen zijn in Kaaps-Hollandse stijl opgetrokken, hoewel het grootste gedeelte van de stad in 1710 is afgebrand en na deze datum weer is opgebouwd. Stellenbosch ligt tussen de imposante Simonsberg en de meer bescheiden Papegaaiberg.

*Vanuit Stellenbosch heb ik twee samengestelde routes gemaakt die wij doen met de Uber;

Dag 1

-Kanonkopwineestate ; de Pinotage en de Cabernet Sauvignon van de estate zijn uitermate top!!!
-Rustenbergwines ;Romantische tuinen waar je zo zou trouwen en ze maken bijzondere 100% Grenache.
-Lanzerac estate ; Midden in de wijngaard prestigieuze wijnen proeven met de namiddag zon.

Dag 2

-de Morgenzon ; De reserve wijnen van het huis zijn uitermate met name de Chenin blanc.
-Jordan ; sinds kort te bezoeken!! met terras aan de rivier en uitzicht op de bergen
topwijn; de Riesling.
-Beyerskloof ;vlakbij Stellenbosch de "Synergy cape blend" een wijn gemaakt van de druif Pinotage is zeker een bezoekje waard om dit wijnhuis te bezoeken.

Waar kan ik lekker eten?

Bij Tokara  ; Fantastisch uitzicht over de wijngaarden "by uitkyk" en je kunt er verrukkelijk culinair lunchen.