Rheinhessen
Druivenrassen
Müller-Thurgau, Silvaner, Dornfelder
Klimaat
Continentaal-Koel
Bodem
Zandsteen
Februari 2022
Ik neem de trein trein naar Mainz, Duitsland onderweg in de regio Rijnland/Phalz rij je langs de rijn met stijle heuvels met hellingen van soms wel 60 graden en wijngaarden met af en toe een kasteel op de top van de berg .... een sprookje!!
Mainz de hoofdstad van de wijnstreek dat een straat namen systeem heeft dat dateert uit jaar 1853 heeft
De straten die evenwijdig aan de Rijn liggen, hebben blauwe straatnaamborden en de straten haaks op de Rijn rode borden.
handig toch?
Ik bezoek de wijnstreek Rheinhessen met in het bijzonder het wijndorpje Oppenheim waar ik 100 meter omhoog klim, boven de heuvel bevind zich een een resterend deel van een kasteel uit het jaar 950 ''Landskröne'' gelegen tussen de wijngaarden met een prachtig uitzicht op de omgeving.
Nierstein een dorp 4 km verderop is bekend om het Niersteiner Clöck volgens documenten de oudste wijngaard van Duitsland gesticht in het jaar 742.
Langs de Rijn bij Nierstein en Oppenheim komt het druivenras Riesling het meest voor.
Weinstube Hottum is een aanrader in het oude centrum van Mainz met als specialiteit de gestoofde varkens schenkel gestoofd in witbier en kummel heerlijk in combinatie met de riesling 2021 van Weingut Hofmann
een rijpe wijn met tonen van gele appel, citrusvruchten en petrol.
Zeer verrassend wat ik tegen kwam op de wijnkaart ''Zeitzeuge'' 2020 gemaakt van de druivenrassen cabernet sauvignon en syrah....sappig zwart fruit, verse peper en een toets van vanille door rijping op barrique.
Wijnweetje;
De wijnstreek Rheinhessen is met 26.000 h.a de grootste wijnproducent van het land verdeeld in;
- 3 Bereiche;
een afgebakend gebied, waarbinnen de wijnbouw moet voldoen aan een aantal door de wijnwet voorgeschreven regels.
- 24 großlagen
Vergelijkbaar met grand cru wijngaarden (wijngaardgroepen) en altijd droge wijnen.
- 432 Einzellagen
Enkele bijzondere wijngaarden
Er is weinig bosgebied omdat er zoveel druivenstokken zijn aangeplant. Meer dan 6000 wijnbedrijven maken meer dan 2,5 miljoen hectoliter wijn
De meeste aanplant is van druivenrassen als Müller-Thurgau en Riesling goed voor zo'n 30% van het geheel ook rassen als;
Silvaner, Grauburgunder, Kerner, Weißburgunder en Scheurebe verschijnen op het toneel.
Blauwe druivenrassen die worden gebruikt voor rode wijn en rosé zijn vooral Portugieser, Spätburgunder en de Dornfelder.
Er heerst een mild klimaat met veel zon uren en weinig neerslag.