Reims

Gelegen in het noordoosten van Frankrijk en tevens de hoofdstad van de subregio Montagne de Reims met 9.700 hectare aan wijnstokken dat uitstrekt tot de nog zuidelijker gelegen wijnstad Epernay, Pinot Noir is 'het' druivenras van de regio.

Reims is de meest populaire stad voor champagne liefhebbers,  bij diverse champagnehuizen kun je rondleidingen in de champagnekelders krijgen en genieten van een champagne tasting.

Reims kent vele bekende en grote champagnehuizen zoals;

• Pommery; Het grootste Champagnehuis in Reims.
• Taittinger; Druiven komen van Grand Cru wijngaarden.
• Louis Roederer; Prestigieus, staat bekend om de Cristal Champagne.
• Krug; Wordt gezien als het kroonjuweel onder de champagnes, een assemblage van 120 wijnen uit minimaal tien oogstjaren rijpt voor minstens 6 jaar in de kelders.
• Lanson; Gesticht in 1760, behoort tot één van de oudste Champagne huizen.
• Piper-Heidsieck; Vandaag de dag eigendom van de Vranken groep waar Pommery ook toebehoort.  
• Ruinart; Het aller oudste champagnehuis ooit. en van exquise kwaliteit

• Veuve Clicquot; Was het eerste champagnehuis dat champagnes naar het buitenland exporteerde.
• Mumm; Mumm is in 1827 opgericht door Peter Arnold Mumm in 1910 werd het bedrijf overgenomen en ging verder onder het bezit 218 hectare aan wijngaarden

• Het huis verbouwt 1/3 van de druiven zelf.De champagnes sluiten zich aan bij de "style de Reims" champagnehuizen die altijd veel pinot noir druiven hebben gebruikt.

  De kwaliteit van de signatuur Cordon-Rouge was jarenlang erg wisselvallig omdat Mumm aan de grote vraag naar deze champagne tegemoet wilde komen momenteel  is het de meest verkochte champagne en het visitekaartje van het huis. De wijn word gemaakt van vooral Pinot Noir (45%) Chardonnay (30%) en Pinot Meunier (25%) en rijpt vervolgens 30 maanden 

  Het Champagnehuis Mumm  is opgetrokken in de prachtige art-deco stijl en beschikt over de zogenaamde "crayères" diepe kelders in krijtrotsen onder Reims uitgegraven en bieden de constante temperatuur en de duisternis waarin de champagne's het naar hun zin hebben. 

  Reims is geen grote stad dus alle wijnhuizen zijn op loopafstand.