In een voormalig garagebedrijf, dicht bij de beroemde kubuswoningen vinden we het eigentijdse restaurant Héroine van Eva Eekman en Michael Schook. Chef Michael sleutelt met een bezielend team in zijn open keuken aan prachtige gerechtjes met internationale allure, die gepresenteerd worden in een ‘modern chef’s menu’. De grote open ruimte met vintage meubels, een hoog industrieel plafond, rode en houten elementen en kunst aan de muur heeft een bijzonder sfeertje en staat garant voor een ongedwongen en relaxte avond. Je kunt kiezen voor het menu, maar evenzogoed aanschuiven aan de bar voor een glas en een hapje. We ontvangen knapperig huisgemaakt zuurdesembrood dat gedurende de avond royaal aangevuld wordt. We zien dit niet op de rekening terug.
De daaropvolgende amuses zijn stuk voor stuk smaakbommetjes waarvan de meringue met popcorncrème en zwarte munt plus zoet suikerrandje aangenaam blijft hangen. Aspergemousse met dunne plakjes rode biet, frisse sumak en een dressing van rozen is een smaakrijk en creatief begin. En daar heeft begenadigd sommelier Dennis Koopman (onthoud deze naam) een niet alledaagse maar feilloos harmoniërende wijn bij uitgezocht: White Max van Weingut Max Müller I uit Duitsland met een verrassende blend van riesling-, traminer- en bacchus-druiven.
Favoriet van de avond is sepia met zee-egel, zeekraal, kokos en sereh. Alle smaken zijn terug te proeven en de sereh is niet overheersend gebruikt in het schuim. Daarna eendenborst, roségebreaden, met een zoete springrol gevuld met krokante groenten en een krachtige saus. Ook hierbij is een perfecte wijn gevonden. Een krachtige robuuste rode wijn uit de Languedoc, Clos de l'Amandaie, Grés de Montpellier uit 2018. Compliment voor de leuke jonge bediening die zeer goed geïnformeerd is over wijn en spijs en je het gevoel geeft een welkome gast te zijn.