De komende dagen reis ik door de Elzas, de wijnstreek ligt in het noord-oosten van Frankrijk tussen de Vogezen en het Duitse zwarte woud dat veel slecht weer tegenhoud en wat resulteert in een zonnig micro klimaat  daardoor geschikt voor wijnbouw.

Colmar is een prachtige stad, gelegen in het hart van de Elzas.

De stad wordt omringd door de wijngaarden van de Elzas en ligt op de Route des Vins d’Alsace.

De route begint in Marlenheim in het noorden van de Elzas en eindigt in het zuidelijkste dorpje Thann.

 de route des vins d'Alsace is 170 km lang en  bestaat 70 jaar en is daarmee de oudste wijnroute van Frankrijk.

In de stad bevinden zich veel vakwerkhuizen uit de middeleeuwen en de renaissance.

Ik doe een wandelroute van ongeveer 20 km.
Vanuit Colmar is het 6km lopen naar Eguisheim het dorp straalt één en al romantiek uit met zijn vakwerkhuisjes en overal vrolijke bloembakken in alle bonte kleuren.
Mijn trip gaat verder naar Wintzenheim (4km) waar ik het wijnhuis Jos Meyer bezoek en een tal van grand cru wijnen mag proeven.

Het respecteren van de natuur is één van de  uitgangs punten die het familiebedrijf nastreeft en al jarenlang biodynamisch is gecertificeerd. 

We proeven;

-Gewurztraminer Les Folastries 2018

-Pinot gris Le Fromenteau 2019

-Riesling Le Kottabe 2018

-Riesling Les Pierrets 2018

Tot slot wandel ik via de prachtige wijngaardroute naar Turckheim (5km)ook weer een  prachtig dorp met typische alsace restaurants waar ik heerlijke Confit de canard geserveerd krijg in combinatie met een gekoelde "Pinot noir" 2021
''Cave de Turckheim'' een licht gekoelde rode wijn met tonen van rode kersen en rode pruimen.

Wil je voor 19:30 uiteten dan heb je helaas pech want de eerste restaurants gaan dan pas open.
Wil je goed en traditioneel eten in Colmar dat kan dij brasserie Tanneurs heerlijk op het terras.

Hier serveren zij de beste Choucroute,Flamkuchen en Jambonneau braise (gestoofde varkensschenkel) met romige saus van munster (baggervet maar heel lekker)

ook hier hebben zij een prachtige wijnkaart met wijnen van het huis Stoecklé zoals de Riesling weingut Stoecklé 2016

wijnweetje;

Wijnen uit de Elzas zijn vaak gemaakt van één specifiek druivenras maar er is een uitzondering de Edelzwicker en Gentil gemaakt  van meerdere "edele'' witte druivenvariëteiten zoals riesling, gewurztraminer, pinot gris en muscat

druiven die ook toegestaan zijn voor het maken van grand cru wijnen uit de Elzas.