Chenin Blanc een afstammeling van de Traminer druif samen met de Pinotage typisch Zuid-Afrikaans.

Vanaf de 17e eeuw stond het druivenras bekend als Steen.

De druiven groeide makkelijk en de wijnstokken gaven hoge opbrengsten in het warme klimaat van Zuid-Afrika, met als resultaat.. slobberwijn, het werd het dé druif van Zuid-Afrika. 

Momenteel richt men op de kwalitatieve kant van het druivenras Chenin Blanc, de wijnen hebben meer diepgang, een mooie afdronk en zijn gastronomisch inzetbaar.

momenteel heet de druif Chenin Blanc in Zuid-Afrika.

De oorsprong van het druivenras ligt overigens in de Loire, Frankrijk, momenteel samen met Zuid-Afrika bezitten de twee landen de grootste aanplant van de chenin blanc druiven wereldwijd, met Zuid-Afrika als grootste producent.

Van het totale wijnareaal in Zuid-Afrika staat er 15% Chenin blanc aangeplant, inmiddels is de druif de hele wereld over gereisd, en wordt hij overal ter wereld aangeplant.

Het grootste verschil is dat de wijnen uit Zuid-Afrika door het warmere klimaat fruitiger zijn.

 

  • Zuren: Stak
  • Alcohol: Medium-Vol (11,5-14%)

 

Typische aroma’s:

  • Primair; Peer, Appel, Meloen, Ananas, Citrus
  • Secundair ; 
  • Tertair ;  Honing, Bijenwas