Montlouis-sur-Loire

In het hart van de Loirevallei, aan de oevers van de rivier de Loire, ligt het charmante wijngebied Montlouis-sur-Loire. Dit kleine maar bijzondere gebied staat bekend om zijn verfijnde witte wijnen, die vrijwel uitsluitend worden gemaakt van de veelzijdige druif Chenin Blanc.

De wijngaarden liggen op plateaus en zachte hellingen met bodems van kalksteen lokaal tuffeau genoemd vaak bedekt met klei en vuursteen. Deze combinatie van bodem en het koele, gematigde klimaat van de Loire zorgt voor wijnen met een prachtige frisheid, levendige zuren en een elegante mineraliteit.

Montlouis-sur-Loire kent een lange wijntraditie die teruggaat tot de middeleeuwen. Tegenwoordig maken wijnmakers hier een breed scala aan stijlen: van frisse droge wijnen tot verfijnde mousserende wijnen en zelfs rijke zoete varianten wanneer de druiven laat worden geoogst.

Domaine de la Taille aux Loups

Ik breng een bezoek aan het wijndomein gelegen in de appellation Montlouis-sur-Loire. Dit domein werd opgericht door de bekende wijnmaker Jacky Blot, die een belangrijke rol heeft gespeeld in het op de kaart zetten van Montlouis als kwaliteitsgebied voor witte wijnen.

Tijdens het bezoek viel meteen op hoeveel aandacht hier wordt besteed aan terroir en vakmanschap. De wijngaarden liggen op de typische tuffeau-kalksteenbodems van de streek, waar vooral Chenin Blanc wordt verbouwd. Deze druif levert hier frisse, elegante wijnen met levendige zuren en een mooie mineraliteit, die bovendien goed kunnen rijpen.

Wat het verhaal van Jacky Blot extra bijzonder maakt, is dat hij zijn passie niet beperkte tot de Loire. Hij breidde zijn activiteiten ook uit naar Bourgogne, waar hij eveneens wijnen produceerde. Daar werkte hij met druivenrassen die typisch zijn voor die regio, zoals Chardonnay en Pinot Noir. Ondanks de verschillen tussen beide wijnstreken bleef zijn filosofie hetzelfde: respect voor de wijngaard, lage opbrengsten en wijnen maken die het karakter van hun herkomst laten spreken.

Het bezoek gaf een mooi beeld van hoe traditie, terroir en persoonlijke visie samenkomen. Voor mij maakte het duidelijk waarom de wijnen van dit domein zo’n sterke reputatie hebben in zowel de Loire als daarbuiten.