Welke wijnstreek bezoeken wij ?

De Piemonte, Langhe

Wij slapen in La Morra en bezoeken DOCG Barolo.

 

La Morra is een klein dorpje op 480 meter hoogte in de heuvelachtige landstreek "Langhe" in de regio Piemonte.

Het ligt op zes kilometer afstand van het bekendere Barolo dat doen wij te voet.

De omgeving is een sprookje.

 

Barolo is een klein prehistorisch dorpje met amper 740 inwoners gelegen in het hart van de Barolostreek ennn... de hele regio staat op Werelderfgoed lijst van Unesco.

 

Je vind er het "Castello di Barolo" het kasteel wat van verre al opvalt een verdedigingsfort uit de tiende eeuw.

Ernaast vind je het "Museo del Vino"

en "Enoteca regionale de Barolo" waar je talloze streekproducten kunt proeven zoals de lokale kastanje kaas en wijnen van zeldzame druivenrassen uit de gehele Piëmonte regio.

Ik ben opzoek naar een nieuwe Barolo voor de wijnkaart van restaurant Héroine

dan zijn we Agricola Brandini op het juiste adres gelegen aan de rand van het dorp La Morra, één van de elf dorpen waar Barolo geproduceerd mag worden.

Een modern wijnhuis met restaurant, je kunt er slapen en zelfs een duik nemen in het zwembad met uitzicht over de wijngaarden en de italiaanse alpen.

 

Het wijnhuis Brandini is een feit sinds 2007 geleid door de zussen Serena en Giovanna Bagnasco.

Het wijnhuis beschikt over 18 ha wijngaarden voornamelijk in La Morra, Serralunga d'Alba en Monforte d'Alba

Met Barolo's van verschillende wijngaarden

zoals;

-R56 (Brandini)

-Annunziata

-Meriame

-Cerretta.

 

In de wijnmakerij word gevinifiëerd met de modernste apparatuur, vergist met druif eigen gisten en waar rijping op hout wordt toegepast, in traditionele foudres variërend in grootte van 2000 tot 6000 liter.

Wat proeven wij?

0.a;

-Le Margherita Langhe Arneis 2021

één van mijn favo druivenrassen

een lange lengte met aroma's van peer, lentebloemen en rijke mineralen en rijke complexiteit.

(Volgende maand de "Hérowine" bij restaurant Héroine)

 

-Rebelle Langhe bianco Viognier 2020

Veel kracht met aroma's van perzik, abrikoos, lychee, amandel en honing.

Viognier staat aangeplant voor 1 ha dus zeldzaam en zeker voor de wijnstreek Piëmonte.

(Op de wijnkaart van restaurant Héroine)

 

Ik proef Barolo's van verschillende jaargangen en wijngaarden

Allemaal heel goed maar één topper;

 

-Del comune di La Morra 2014

De wijn veranderd telkens in het glas van aardbeien jam naar truffel, roos en teer

zeer lange lengte, hoog in de taninnes en zuur. Topwijn!

 

Wij lunchen in de stad Alba bij Osteria ''Sognatori'' verstopt in één van de zijstraatjes van de oude binnenstad.

Een typische Piëmontese keuken waar zelf pasta wordt gemaakt en het restaurant heeft een zeer ruime wijnkeuze die je terug vindt op de handgeschreven wijnkaart.

Ik kies uiteraard voor de ravioli met salie boter verrukkelijk!!! daarbij een Nebbiolo D'Alba "Buganza" 2018

Je hoort wel eens "What grows together Goes together!!

Dat geldt nu zeker!!