Campania

Bekende appelaties binnen het wijngebied Campania zijn;

• Taurasi DOCG de beste wijnen van het wijngebied Campania gemaakt van de Aglianico druif met veel kracht en tannines.
• Greco di Tufo DOCG; Greco is de naam van het druivenras,  Tufo verwijst naar de plaatsnaam en de bodem van tufsteen. 
• Vesuvio DOC; Op de uitlopers  van de vulkaan Vesuvius staan druivenstokken aangeplant om de bekende Lacryma Christi (tranen van Christus) wijnen te maken
• Fiano di Avellino DOCG ; Wijnen van dit druivenras hebben een hogere zuurgraad wat deze wijnen gastronomisch maakt.
• Aglianico del Taburno DOCG ; Volle, krachtige rode wijnen gemaakt van Aglianico druiven die aangeplant staan rondom de berg Taburno.

Vesuvius

Een actieve vulkaan aan de westkust van Italië ten zuidoosten van de stad Napels.

De naam "Vesuvius" betekent rook en ligt in de vlakte van de wijnregio Campanië, het heeft een doorsnede van acht kilometer en heeft een hoogte van 1281 meter.

Wijnen afkomstig rondom de Vesuvius zijn uitgesproken vanwege de unieke klimatologische omstandigheden in het gebied.

De vulkanische bodem zorgt voor een frisse mineraliteit . De wijnstokken staan aangeplant op steile hellingen die worden blootgesteld aan de zon maar ook de wind van zee, wat zorgt voor een optimale rijping van de druiven, goede zuurgraad en het ontwikkelen van gelaagde aroma's en smaken.

De druivenrassen die staan aangeplant zijn de;

• Aglianico,
• Piedirosso,
• Falanghina 

rassen die zijn aangepast aan de unieke omgeving en geven de wijnen een bijzonder karakter.