Rueda betekent  "wiel" wist je dat?

een historische wijnstreek in de de regio Castilla y León.

 

De wijnstreek heeft sinds januari 1980 een D.O (Denominación de Origen)

Wijnen met een oorsprongsbenaming.

Dit zijn wijnen van uitzonderlijke kwaliteit die afkomstig zijn uit een afgebakend productiegebied.

 

D.O.C staat voor Denominación de Origen Calificada.

In Spanje hebben alleen de wijnen uit Rioja en Priorat deze erkenning.

 

Ik bezoek het dorpje Rueda vanaf station "Valladolid Campo Grande" de busrit duurt een klein uurtje voor de prijs van €3,25

 

Rueda ligt in de regio Castilla y León en is klein met amper 1300 inwoners.

Er zijn tal van bodega's die een bezoekje waard zijn zoals;

-Bodega Pago del Rey

-Bodegas Ontañón

-Vinã Platera

 

 

Welke druivenrassen?

Bijna heel Rueda (13:000 ha) staat aangepland met witte druivenrassen waaronder de absolute nummer 1 ; Verdejo

90%

sauvignon blanc en viura mogen ook af en toe mee doen.

verdejo leverd vaak levendige stuivende aromatische wijnen.

De druivenstokken wonen op een bodem van voornamelijk kalk die laag bij de grond staan zodat er weing vocht verdampt via de bladeren.

De bodem is droog en arm dus de plantdichtheid licht hier noodgedwongen laag zodat elke plant extra grond nodig heeft voor volgende vocht en voeding.

De wortels van de druivenstokken gaan diep in de ondergrond om aan water te komen

omdat er weinig neerslag valt.

De winters zijn koud en lang met vaak nog vorst in de lente de druiven hebben dus een vrij kort groeiseizoen.

De zomers zijn juist heet en droog.

 

 

Wat proef ik;

'José Pariente Cuvée especiale' 2021 Verdejo

Dit is een Rueda wijn op z'n best..

Gemaakt van biologisch geteelde druiven met een fermentatie en koude maceratie op eivormige cementen vaten voor gedurende 12 uur.

De wijn rijpt vervolgens op de lies voor 11 maanden.

expressief en complex met aroma's van kweepeer, exotisch fruit en bijenwas.

 

wijnweetje;

 

Castilla y León bestaat uit 14 D.O's waaronder;

 

-Ribeira del Duero   

-Cigales

-Rueda                       

-Bierzo    

-Toro

-Arlanza

-Arribes

-Cebreros

-Chacoli

-Sierra de Salamanca

-Tierra de Léon

-Tierra del Vino de Zamora

-Valles de Benavente

-Valtiendas