Hermitage is appellatie in het noordelijk-Rhône gebied met Tain-L'Hermitage als wijndorp, binnen de AOC Hermitage wordt er 70% rode wijn gemaakt en 30% witte wijn.

Alle wijnstokken worden op één heuvel verbouwd (136 h.a) met een fantastisch uitzicht op de Rhône rivier, de terrasvormige wijngaarden behoren tot één van de steilste ter wereld.

Syrah is de enige blauwe druif die aangeplant staat, rode Hermitage wijnen mogen volgens de AOC aangelengd worden met witte variëteiten als Marsanne en Roussanne maar tot 15 procent

Zowel de rode als de witte wijnen zijn geschikt zijn om een lange levensduur op te leveren, de wijnen kunnen 30 tot 50 jaar ouderen

• De witte wijnen zijn vol, met aroma's van perzik, abrikoos, honing en lente bloesem.  
• De rode wijnen zijn krachtig met aroma's van leer, braam en tabak.

Aan de overkant van de Rhône rivier te bereiken via een houten brug kun je het wijndorpje Tournon sur Rhône bezoeken dat zich weer bevind in AOC Saint Joseph waar je tevens een bezoek kun brengen aan Château-Musée de Tournon sur Rhône een kasteel uit de 14e eeuw en tevens een beschermd historisch monument.

Chapoutier

 

 

Tijd voor een wandeling door de prachtige wijngaarden, het heeft vannacht gevroren want het is immers januari maar de zon schijnt dus het warmt weer kleine beetjes op.

Noord-Côte du Rhône kent een continentaal tot warm klimaat met koude lange winters en korte hete zomers 

De bodem bestaat voornamelijk uit graniet wat resulteert in complexe wijnen.

 

Ik bezoek het befaamde wijnhuis Chapoutier, Michel Chapoutier is een van Frankrijk’s meest gerespecteerde wijnmakers.

In 1990 nam 26 jaar oude Michel het in Tain l’Hermitage gevestigde familiebedrijf uit 1808 over en bracht de reputatie van het huis naar de top van de Rhône. Chapoutier bezit wijngaarden in Condrieu, (Crozes)-Hermitage, Saint-Peray, Cote-Rôtie, Cornas en Saint-Joseph.

 

Ik krijg een scala aan prachtige wijnen te proeven zoals;

 

 

-Cornas “Les Arenes” 2016 Een rode wijn gemaakt van 100% syrah druiven , Intens en in de aroma's veel rijp fruit als frambozen en zwarte bessen.

 

-Saint-Peray blanc 2019  Een witte wijn uit Saint-Péray AOC gemaakt van 100% marsanne druiven

een volle wijn met veel structuur en aroma's van gele appel, peer en honing.

 

-Hermitage ''Ermitage Greffieux'' Rouge 2018 Een rode wijn gemaakt van 100% syrah druiven met complexe aroma's van bramen, pruim ceder, truffel en zwarte peper.

 

 

Noord- Rhône

 

De wijngaarden van de noord Côtes du Rhône liggen tussen de steden Vienne en Valence en bevinden zich voornamelijk op de hellingen aan de rechteroever van de Rhône.

Dit zijn de de acht Crus, van noord naar zuid;

• Côte-Rôtie
• Condrieu
• Château Grillet
• Saint-Joseph
• Crozes-Hermitage
• Hermitage
• Cornas
• Saint-Péray

De syrah-druif vormt de basis voor alle rode noord Rhône wijnen en mag eventueel worden geassembleerd met maximaal 15 % van de voorgeschreven witte druivenrassen zoals;

• Côte-Rôtie
• Saint-Joseph
• Crozes-Hermitage
• Cornas
• Hermitage

De volgende witte wijnen uit zijn altijd gemaakt van het druivenras marsanne en/of roussane.

• Saint-Joseph
• Crozes-Hermitage
• Hermitage
• Saint-Péray 

Condrieu en Château Grillet zijn wijnen gemaakt van 100% viognier.